יעל ילין סדבון

דיאטנית קלינית עם התמחות בתזונת ספורט

 

השכלה

  • תואר ראשון בהצטיינות  B.Sc במדעי התזונה, פקולטה לחקלאות ברחובות, האוניברסיטה העברית י"ם
  • תואר שני מחקרי M.Sc , במדעי התזונה, בפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית,י"ם
  • תואר ראשון בפסיכולוגיה וביולוגיה באוניברסיטת תל אביב

קורסים מקצועיים:

  • קורס צמחונות וטבעונות של עמותת עתי"ד
  • קורס CBT לדיאטנים מותאם לירידה במשקל

ניסיון מקצועי

  • דיאטנית קלינית וספורט ב"נוטריקס" -המרכז הישראלי לתזונת ספורט במדיקס.
  • מרצה לתזונה ולתזונת ספורט לקבוצות ונבחרות, בקורסי מאמנים, סטודיואים, אירגונים וחברות הייטק

עד לפני כשנה ספורטאית מקצועית ושחקנית נבחרת ישראל בכדור-עף חופים, אלופת ישראל בכדור-עף חופים.

אני מאמין מקצועי:

"אני חיה את עולם הספורט והתזונה באופן יומיומי. באורח החיים האינטנסיבי של היום, רוצים להספיק הכל וגם לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת. אני מאמינה בהתאמת התפריט להעדפות האישיות של האדם, תוך גמישות ויצירתיות בהתאם לסגנון החיים. מחשבה ותכנון מאפשרים השגת מטרות ספורטיביות גם בלוח זמנים צפוף.

אני מלווה ספורטאים בכל הגילאים ובכל הרמות. בשנים האחרונות הספורט נכנס מאוד חזק לשגרת החיים של כולם, ובעיניי זה מבורך. הרבה מאוד אנשים מתאמנים במגוון סוגים של פעילויות כחלק מהשגרה. גם אימונים במסגרת הנחשבת “חובבנית” כביכול, מקבלת פן מקצועי ובהחלט דורשת תזונה המותאמת לספורט.

כמו כן, אני מלווה ספורטאים תחרותיים. תזונת ספורט קריטית לספורטאי התחרותי על מנת להציג רמת ביצועים מקסימאלית. יש להתאים את התזונה של הספורטאי התחרותי לפעילותו השוטפת. בין אם מדובר על מטרות שונות במהלך העונה כמו בניית שריר, עונת תחרויות ופגרה, ובין אם בנסיעות לחו”ל ומחנות אימונים -מצבים שבהם לא תמיד פשוט לקבל את הצרכים התזונתיים הנדרשים ויש למצוא פתרונות לכך"